COMO FAZER TEMAKI DE CHOCOLATE

LINKS PATROCINADOS

Nesta vídeo-aula você vai aprender passo-a-passo como fazer temaki de chocolate. É perfeito para presentear amigos e parentes, principalmente aqueles que são apaixonados por comida chinesa. Também é perfeito para usar como sobremesa de algum jantar. Seus amigos vão se impressionar com a beleza e o sabor do temaki de chocolate. Na páscoa este temaki é a solução para quem quer presentear a namorada, para quem deseja surpreender um amigo ou parente com um presente de páscoa realmente criativo e diferente daqueles ovos tradicionais industrializados.

Se você não sabe onde comprar o pão folha que aparece na receita não tem nenhum problema. Você mesmo pode fazer o pão folha em casa, é fácil, rápido e muito mais barato. Veja o passo-a-passo da receita.

RECEITA CREME DE CAFÉ COM CHOCOLATE FÁCIL, RÁPIDA

LINKS PATROCINADOS

Você vai assistir nesta vídeo aula como fazer creme de café com chocolate passo-a-passo. É uma receita muito fácil que pode ser feita por qualquer pessoa mesmo aquelas que não tem costume a habilidade na cozinha.

Agora que você já sabe fazer creme de café com chocolate compartilhe esta receita com todos os seus amigos e parentes.

BEBIDAS QUENTES COM CHOCOLATE

Você vai aprender hoje a fazer uma bebida quente com chocolate muito charmosa e perfeita para receber os seus amigos em casa. No lugar de ficar oferecendo aquele tradicional cafezinho, que nem sempre todo mudo gosta mas aceita por educação, e que as crianças normalmente não curtem muito, você pode variar um pouco e surpreender com uma receita especial e diferenciada de chocolate quente. A diferença está no uso do leite condensado na receita, canela em pó e chantily.

Olha, você não precisa comprar chantily. Tem muito chantily vendido em supermercado que são práticos mas são produtos cheios de químicos e com processos industrializados. Você mesmo pode fazer o chantily em casa. Veja uma receita de chantily:

COMER CHOCOLATE DA ESPINHA?

Você vai saber se é verdade mesmo esta história de que chocolate da espinha. Com certeza você já deixou de comer chocolate muitas vezes porque espinhas estavam aparecendo no seu rosto ou no seu corpo. Saiba que existem inúmeros fatores que podem levar uma pessoa a ter muitas espinhas. A espinha pode até ser um sintoma de doenças graves. Por isto se as espinhas no seu rosto te incomodam é fundamental procurar um dermatologista para que ele possa investigar o que provoca a espinha.

Com certeza o consumo de chocolate não é o culpado pelas espinhas. O que ocorre é que um dos fatores que pioram a situação é a ansiedade. Quando você está ansiosa ou ansioso tende a comer mais doces, principalmente o chocolate e por isto muita gente relaciona uma coisa com a outra. Os adolescentes devido aos orgônios acabam tendo mais espinhas e eles normalmente consomem muito chocolate. Para saber mais sobre acne e espinhas clique aqui

Veja a opinião de uma especialista sobre as espinhas e o consumo de chocolate:

RECEITAS PARA RECEBER AMIGOS NO INVERNO

Você vai aprender três receitas para receber seus amigos em casa nas noites de inverno. Nenhuma delas é preciso ter grande conhecimento. Qualquer pessoa pode fazer. E todas são bem sofisticadas em sua apresentação e certamente vão surpreender seus vistantes.

As três receitas estão detalhadas na vídeo aula localizada no final deste artigo. A primeira das receitas é uma forma diferenciada de fazer chocolate quente. Você vai aprender uma técnica muito utilizada na Europa para preparar e servir chocolate quente.

Depois vamos aprender a forma correta de fazer fondue de chocolate. Vai aprender que tipo de fruta é melhor para este tipo de fondue e como preparar em casa o chocolate apropriado para fondue. Você não precisa gastar dinheiro comprando o chocolate para fondue já pronto. Você mesmo vai aprender a receita caseira do fondue tradicional de chocolate com frutas.

Depois para concluir a noite fria nada melhor do que um fondue de queijos. Você vai aprender com um profissional experiente no preparado de fondue em restaruantes refinados, como fazer o verdadeiro fondue de queijo. A técnica é simples. Você vai aprender quais queijos devem ser usados e como preparar. Não precisa comprar aqueles kits de fondue pois qualquer um pode preparar.

E a última dica é que você não precisa acompanhar estas receitas com vinho ou qualquer outra bebida com álcool. Se você vai receber amigos não é legal oferecer bebida alcoólica pois muitos vão dirigir ao voltar para casa. Experimente servir um bom suco de uva concentrado.

CURSO DE CHOCOLATE ONLINE GRÁTIS

Você vai um curso de chocolate grátis agora. O curso é gratuito e feito através de vídeos que são verdadeiras aulas dadas por um dos profissionais mais reconhecidos na área de chocolates do Brasil, um dos melhores chefs confeiteiro do Brasil. Tudo que você precisa saber para começar a ganhar dinheiro com chocolate está a sua disposição nos vídeos abaixo, e o melhor de tudo é que você não paga nada por isto.

Se você tem alguma amiga, algum parente, que está passando por dificuldades e precisa ganhar dinheiro sem sair de casa eu recomendo que você passe este o endereço deste artigo para que ela também tenha acesso a estas informações. Muita gente tem vontade de ganhar dinheiro produzindo ovos de páscoa, trufas, bombons de chocolate mas não tem dinheiro para fazer o curso que costuma ser caro. Um curso com o chef chocolatier Flávio Frederico é muito concorrido, muito difícil de conseguir vagas por se tratar de um profissional de nível internacional. Mas todo o conhecimento de 20 anos de profissão estão agora a sua disposição e gratuitamente na internet graças ao projeto realizado pelo quadro Workshop de Chocolate do programa da Ana Maria Braga que está disponibilizado por embed no site da Globo.

O primeiro vídeo abaixo tem 26 minutos ensinando tudo sobre o preparo do chocolate.

Veja o restante das aulas:

  1. Aula sobre trufas – clique aqui
  2. Aula de decoração de bolo de chocolate – assistir
  3. Aula de bombom crocante – assistir
  4. Aula de Cupcake de Chocolate – assistir
  5. Aula de Chocolate Puxa-Puxa – assistir
  6. Aula de Pizza de Chocolate – assistir
  7. Aula de Semifredo de Chocolate – assistir
  8. Aula sobre os segredos do Chocolate – assistir
  9. Aula de bolo de chocolate recheado – assistir
  10. Aula de Alfajor de Chocolate – assistir
  11. Aula de Pudim de Chocolate – assistir
  12. Aula de Empada de Chocolate – assistir
  13. Aula de Sorvete de Chocolate – assistir
  14. Aula de Torta de Chocolate – assistir
  15. Aula de Pesto de Chocolate – assistir
  16. Aula de Choconuts de Chocolate – assistir
  17. Aula de Fondat de Chocolate – assistir

COMO FAZER TRUFAS DE CHOCOLATE PASSO A PASSO

Hoje você vai aprender como fazer trufas de chocolate passo a passo. Você verá que fazer trufas é muito fácil e tem muita gente ganhando dinheiro fazendo trufas para vender. Não é só de ovo de páscoa que vivem as pessoas que ganham dinheiro com chocolate. Você verá que vai ficar tão gostoso que da para presentear e da para vender.

A vídeo aula de como fazer trufas de chocolate logo abaixo mostra o uso de margarina. A receita também pode ser feita com manteiga. A manteiga só não deve ser usada quando você tem algum tipo de problema onde é necessário evitar o consumo de gordura animal. Algumas receitas de trufas fazem uso de conhaque ou outra bebida alcoólica. Se você vai servir as trufas para crianças, por favor, não coloque bebida. Não apure o paladar das crianças para o consumo deste produto que só gera problemas para a nossa sociedade. Na receita de trufas abaixo você tem o uso de cascas de laranja para aromatizar que pode ser trocada por casca de limão ou até outros aromatizantes da sua preferência. O resultado é muito melhor e mais saudável do que usar o conhaque.

Outra dica é que você pode optar pelo uso de margarina ou manteiga sem sal, isto vai deixar sua trufa ainda mais saudável. Se você não pode comer ovo, existem receitas de trufas que utilizam o creme de leite.

Veja a vídeo aula de trufas de chocolate passo a passo:

COMO FAZER OVO DE PÁSCOA ONCINHA COM DUAS CORES

Aqui vai uma dica de vídeo aula para aprender a fazer ovo de páscoa oncinha. Na verdade é o ovo de páscoa com duas cores, ele é branco com pintas de chocolate ao leite. Você também pode usar a mesma técnica para fazer o contrário.

Pode fazer um ovo todo de chocolate ao leite com pontos de chocolate branco. Esta mesma técnica pode ser usada para fazer ovos rachados, mesclados, onde você pode usar uma grande variedade de desenhos combinando o chocolate branco com o chocolate ao leite. Com um pouco de criatividade é possível fazer ovos muito bonitos. Lembre-se que o maior atrativo dos ovos caseiros é poder oferecer ovos de páscoa diferenciados dos oferecidos pela indústria.

Uma coisa importante com relação ao vídeo abaixo é que no vídeo o chocolate foi picado em pedaços grandes e isso dificulta o derretimento no microondas. O correto é picar o chocolate em pedaços bem menores. Outro ponto importante é que não se deve tocar o chocolate. Recomendo que você use luvas. A umidade da sua mão vai acabar mudando as características do chocolate. Lembre-se que o chocolate não pode de forma alguma ter contato com água ou qualquer coisa úmida.

RECEITA DE OVO DE PÁSCOA CASEIRO

Você vai aprender agora uma receita de ovo de páscoa caseiro passo a passo e também vai assistir uma vídeo aula completa que mostra como fazer o ovo de páscoa sem errar. A grande verdade é que você pode economizar muito dinheiro nesta páscoa fazendo seus próprios ovos e ainda ganhar muito dinheiro se resolver vender os ovos.

Você já viu no supermercado quanto custa um ovo de páscoa de chocolate com 250 g e quanto custa 1kg de chocolate de boa qualidade como o chocolate Nestle? Rapidamente você vai concluir que não existe vantagem em comprar ovos de páscoa industrializados. E como todo ano os ovos são os mesmos as pessoas querem novidades e por isto buscam comprar ovos de páscoa caseiros. Ai mora uma grande oportunidade de ganhar dinheiro com chocolate. Seguindo os passos da receita abaixo você vai aprender como fazer ovos de páscoa caseiros da forma correta através desta receita. O vídeo e as dicas são de uma experiente chefe de cozinha.

Como você pode observar no vídeo que ensina a fazer os ovos de páscoa é necessário comprar um bom chocolate, ter as formas para ovo de páscoa. O chocolate ao leite picado deve ser colocado em uma recipiente de vidro e aquecido no microondas. Não é bom usar o banho maria porque o vapor da água pode deixar o chocolate úmido e isto não é bom. Você aprendeu no vídeo a forma certa de derreter o chocolate no microondas que é sempre feito aos poucos e parando para mexer. No vídeo você aprendeu a temperar o chocolate. É fundamental ter uma boa espátula.

Se você vai produzir ovos de páscoa em grande quantidade a dica é comprar uma derretedeira de chocolate. Existem aparelhos especialmente criados para derreter grandes quantidades de chocolate para que você produza muitos ovos em série.

QUAL CHOCOLATE FAZ BEM PARA A SAÚDE

Você vai aprender neste artigo e neste vídeo que tipo de chocolate faz bem para a saúde. Nem todos os tipos de chocolate são indicados e para aproveitar os benefícios do chocolate é necessário aprender a escolher e a comprar.

O que existe no chocolate que faz bem a saúde está no cacau. Sabe-se que o cacau é um alimento rico em fitoquímicos fenólicos que também é conhecido por polifenóis. Os flavonóides contidos no cacau são antioxidantes. É importante se nutrir com alimentos ricos em antioxidantes porque são eles que protegem você dos radicais livres. Para quem não sabe estes radicais são as principais responsáveis pelo envelhecimento dos tecidos

O problema é que a diferença entre o remédio e o veneno está na dosagem. Por isto você não pode sair por ai comendo chocolate livremente achando que ele está fazendo bem para sua saúde ou usando isto como desculpa. O uso exagerado e o consumo do tipo errado de chocolate pode provocar problemas.

O chocolate amargo e meio amargo é o mais indicado para aproveitar os benefícios porque são justamente os mais ricos em cacau. O chocolate ao leite tem pouco cacau, apenas 20 ou 30% de cacau e o restante é gorduras e açúcar. O chocolate branco não tem cacau, ele só possui a manteiga de cacau. Na verdade o chocolate branco não deveria ser chamado de chocolate, o correto seria chama-lo de doce de cacau.

O chocolate meio amargo tem 40 a 50% de cacau. Os chocolates amargos chegam a 70% de cacau. O problema é que comer chocolate amargo é muito difícil para quem está acostumado com o chocolate ao leite. O sabor do chocolate amargo é desagradável para muita gente que gosta de chocolate.

Existem outros estudos que indicam que o consumo correto de chocolate pode reduziu pressão arterial, pode melhorar a função endotelial, pode reduziu colesterol total e o LDL e reduziu aterosclerose. Quem tem problemas de saúde relacionados a isto só deve consumir chocolate como forma uma forma alternativa de terapia se consultar um médico primeiro e obter autorização do mesmo para isto.

Agora veja a reportagem abaixo que mostra uma especialista falando sobre os tipos de chocolates que podem fazer bem para a saúde, em que horário do dia você pode comer chocolate e qual tipo de chocolate deve ser evitado: